對外國人來說，台灣的伴手禮代表是傳統糕點鳳梨酥。無論是出差還是旅遊，回國時選購鳳梨酥作為禮物是首選。而當台灣人去法國旅遊時，最具代表性的法式甜點伴手禮非沙布列餅乾莫屬。
台灣著名伴手禮：鳳梨酥
- 伴手禮代表
- 法式沙布列餅乾的歷史
- 伴手禮品牌推薦
- 部落客推薦
- 王媽媽法式溫馨酥
- 全手工鳳梨酥餅皮
法式沙布列餅乾的歷史
沙布列餅乾起源於17世紀的法國西部布列塔尼地區。當時的廚師們使用奶油、雞蛋和杏仁粉，不加一滴水，創造出口感絕佳的餅乾。這款餅乾甚至讓法國貴族稱之為“鑽石餅乾”。到了19世紀，這款甜點風靡全法國。因其酥鬆的口感（法語為”Sablé”），結合布列塔尼地區的名稱，故稱為沙布列餅乾。同樣來自布列塔尼的台灣另一款人氣美食是可麗餅（crêpe）。
伴手禮品牌推薦
在法國，一百多年來最具人氣和最受推薦的沙布列品牌是La Mère Poulard，其標誌上印有聖米歇爾山，並以紅色鐵盒包裝。這款百年法式甜點品牌無需專程前往聖米歇爾山，在法國較大的超市就能買到La Mère Poulard的產品。這款經典的沙布列餅乾深受美食家們的喜愛，是去法國必買的伴手禮之一。
部落客推薦
曾經是法國留學生的知名部落客波妮在其網站“波妮說食話”上推薦這款人氣法式沙布列伴手禮。就像到鹿港必買甜點玉珍齋一樣，這款沙布列餅乾竟然在好市多就能買到。
- 法式甜點：沙布列餅乾
王媽媽法式溫馨酥
去過法國的人對沙布列餅乾都印象深刻。30多年前，王媽媽在法國愛上了這種酥鬆的特殊口感，於是特別請藍帶學院的老師來家中傳授製作秘訣。她堅持將沙布列餅皮應用到每一款鳳梨酥上，於是取名為“王媽媽法式溫馨酥”。
全手工鳳梨酥餅皮
為了製作出最好吃的沙布列餅皮，王媽媽30年來一直堅持全手工製作。無論是鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥、抹茶酥還是抹鳳酥，每一顆溫馨酥都是全手工製作。因此，法國人只要品嚐到王媽媽的鳳梨酥，不僅驚嘆於內餡的美味，對沙布列餅皮更是倍感親切。
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